Tarta de bananas

Ingredientes:
• 1 taza de harina con dos cucharadas de levadura
• 1/2 taza de azucar
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 2 huevos enteros.
• 1 kilo de platanos
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de leche condensanda o crema de leche
• Canela a gusto

Preparación:
• Tamizamos juntos el azucar y la harina con la levadura
• Añadimos la mantequilla y los dos huevos enteros
• Amasamos y trabajamos esta masa en la tabla de la cocina
• Forramos la masa en un molde engrasado, procurando no hacer muy gruesa la masa
• Ponemos las rodajas de banana dentro
• En un bol mezclamos batiendo bien la harina, el azucar, los huevos, la leche y un poco de canela
• Lo echamos todo por encima de los platanos, pero que no revase la masa
• Se espolvorea de canela y se deja en el horno una media hora a fuego medio.
• Lo sacamos cuando esté doradito, dejer enfriar un ratito antes de sacarlo del molde.