Pizza Vegana:

Lo que se necesita:  Prepizza (o si no la hacen total es lo mismo) tomate frito Levadura de cerveza  Verduras a gusto  Aceite de oliva(Si te gusta picante, picante y si no la normal )   Modo de Preparación:  Untar la base en aceite.
Añadir el tomate, la levadura, las verduras y meter en el horno.
Sugerimos que antes de servir se le añada un chorro de aceite macerado para que quede más jugosa.

Tortilla de Papas sin Huevo (Riquisima):

DATO:Las papas son un alimento rico en hidratos de carbono complejos y otros nutrientes importantes, por lo los nutricionistas recomiendan consumirlas varias veces por semana.

Lo que se necesita: 3 Papas chicas 1/4 de cebolla Harina de arroz, soja, garbanzos y de maíz también Aceite de oliva Sal y por último Agua

Modo de preparación: Cortar las papas en rodajas junto a la cebolla y freírlas en una sartén con aceite caliente y sal al gusto.
En un bol mezclar la harina con agua hasta que se obtenga una textura similar a la del huevo, batiéndolo para que no queden grumos. Se añade un poco de sal.
Cuando estén fritas las papas, se aparta el sartén del fuego, y se sacan escurriéndolas para que no chupen tanto aceite.
Se ponen en el bol con el “huevo vegano”(la textura similar del huevo) y se remueve ligeramente para que esté todo bien mezclado
Se añade un poco de aceite a la sartén (antiadherente) y se vierte la masa, removiendo (sobretodo al principio para que no se pegue), y dándole la forma de la tortilla.
Se le da la vuelta un par de veces con un plato liso que ocupe todo el diámetro de la sartén, añadiendo, si es necesario, unas gotas de aceite para que no se pegue.
Es conveniente dejarla reposar en un plato un poco antes de servir, para que se asiente bien.

Crema de Arvejas (Sopa):

 
DATO: Los guisantes son una legumbre con muchas aplicaciones en la cocina. Su sabor suave y dulce predomina en este plato sabroso y nutritivo, ya que contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6, ácido fólico y vitamina C), azúcares y minerales (fósforo y magnesio). 

Lo que se necesita: (ingredientes para una sola persona)
500gr de Arvejas 1 Cebolla 1 Papa chiquita 2 cucharadas de AceiteSal y por último Agua
Modo de Preparación: Ponemos una cazuela a fuego lento con el 1 cucharada de aceite. Se pela y pica finamente la cebolla y se echa en la cazuela
Se deja pochar, sin que hierva, hasta que la cebolla esté blanda. Se sube el fuego a medio, se agrega agua y la papa pelada y partida en trozos pequeños. Lo dejamos hervir diez minutos desde que rompa la ebullición
Añadimos 1 cucharada de aceite de oliva y las arvejas, dejándolo cocer de cinco a diez minutos, según el tamaño de la arveja: cuanto más pequeñas y menas harinosas, menor tiempo.
Lo trituramos todo y lo pasamos por el colador, rectificando de sal si fuera necesario

COMO REFORZAR LA SALUD DE LAS PERSONAS FUMADORAS

Dejar de fumar puede convertirse en una de las decisiones más importantes que podemos llegar a tomar para beneficio de la salud, entre otras cosas, porque pueden darnos hasta 15 años de vida más. Hasta que encontremos la fuerza y la voluntad para dejar este hábito tan perjudicial, podemos tener en consideración algunos consejos dietéticos muy saludables.
Copos de vena y nueces para reducir el riesgo cardiovascular
El monóxido de carbono que inhalamos a través de los cigarros, reduce el nivel de colesterol bueno en sangre, que es un escudo protector que nos previene ante los problemas coronarios puesto que reduce los efectos perjudiciales del colesterol malo. Para conseguir frenar toda esta reacción en cadena, se aconseja aumentar la ingesta de ácidos grasos Omega 3 y de la fibra. Lo conseguiremos si por las mañanas desayunamos un buen tazón de copos de avena junto con dos o tres nueces.
Mango y jengibre para fortalecer nuestras defensas
El tabaco también malgasta nuestros depósitos de vitamina C y  esta es la razón por la que las personas fumadoras deben aumentar hasta en un 40% la ingesta de dicha vitamina esencial para mantener las defensas en guardia, lucir una piel más joven y luminosa así como reducir el riesgo de sufrir cualquier tipo de cáncer. Una manera sencilla de garantizar este aporte extra que se necesita a diario es bebiendo un zumo de mando a diario que puede ir alternándose con uno de naranja o de papaya. Si además le añadimos una pizca de jengibre, conseguiremos estar blindados ante los resfriados del verano.
Pulmonaria y malvavisco para proteger las vías respiratorias
La infusión de pulmonaría, es una perfecta aliada para la salud de las personas fumadoras y se utiliza desde hace muchísimos años para tratar la faringitis, la bronquitis y el efisema pulmonar. Si la tos nos da muchas molestias, podemos combinar esta planta con malvavisco, brotes de abeto y llantén a partes iguales. Si en cambio notas que tienes los pulmones congestionados, mézclala con marrubio, tusílago, líquen de Islandia y abeto. En cualquiera de los casos se debe usar una cuchara de las mezclas por cada vaso de agua y dejar que repose durante unos diez minutos.
Zanahoria y maíz para mejorar la salud de los ojos
Los tóxicos el tabaco también altera el riego sanguíneo de los ojos e incrementan el riesgo de poder sufrir cualquier tipo de afección ocular, como por ejemplo cataratas o una degeneración macular. Los efectos nocivos del tabaco son tantos, que las personas fumadores sufren como media, una pérdida de visión incluso cinco años antes que aquellas personas que no fuman. Para mejorar la salud de nuestros ojos, debemos incluir en las ensaladas maíz dulce y zanahoria. Estos vegetales son una fuente extraordinaria de betacaroteno, zeaxantina y luteína que protegen los ojos ante estas enfermedades de tipo degenerativo.
Ácido fólico
En opinión de los especialistas en esta materia, el ácido fólico, vitamina del complejo B, nos proporciona también una protección adicional, por lo que no puede faltar en nuestra cesta de la compra las verduras con hojas verdes, las legumbres, los espárragos, las semillas, los germinados, los huevos y el queso brie.